蚝油黑木耳蒸鸡的做法

用料：

1：鸡腿600克洗净沥水。

2：万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，蚝油1大匙，糖1茶匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片。

3：黑木耳一小把，水泡软洗净备用。

4：生粉1。5大匙。

5：葱丝1大匙，香油2茶匙。

做法：

鸡腿剔去骨头切块，放入所有2料，拌匀腌20分钟。接着拌入4料生粉。

将洗净黑木耳放入盘子上，然后放入腌好的鸡块，放入蒸锅里大火蒸12分钟。撒上葱丝，淋下香油拌匀即可。