甜辣酱炒鸡柳的做法

原料：鸡腿、红椒

腌料：料酒、生抽、淀粉、甜辣酱

调味料：甜辣酱、盐

制作方法：

1．鸡腿切长条，红椒切条。鸡柳加腌料拌匀，包保鲜膜入冰箱冷藏2小时以上入味；

2．炸锅内倒油，烧至八成热，大火放入鸡柳，炸至鸡肉变色捞出沥油备用；

3．烧热炒锅，倒油，下红椒爆香，然后倒入鸡柳拌炒，最后加甜辣酱和盐调味即可。