卤炸鸡翅的做法

卤炸鸡翅

材料：鸡翅，卤包，盐，料酒，老抽，姜片，糖

卤炸鸡翅的制作方法：

1。鸡翅若干，先用盐抹匀，腌渍起来。

2。锅内放入水，一包卤包（很便宜的，1元-1。50元，菜场买的，很不错的），放入鸡翅，盐，料酒，老抽，姜片，糖，多煮一会，煮熟，沥干捞出；摊凉；

3。把一袋味好美炸鸡粉导倒入一个大盘中，把卤好的鸡翅一个个的抹上炸鸡粉；

4。锅内加油，要稍微多一些，一锅可以放入大概8个鸡翅，用小火慢慢煎炸10分钟，表面焦黄，色泽香味出来即可；