葱蒜烤鱼的做法

葱蒜烤鱼

制作原料：BASA鱼，盐，料酒，蒜，葱，西红柿，橄榄油，锡纸

制作方法：

1、BASA鱼一条，洗净，盐加料酒腌制，盐不要太多，淡抹一层即够，腌制20分钟。

2、蒜切薄片，葱切丝，一个西红柿切丝。

3、铺上锡纸，倒少许橄榄油，鱼在放上去，两面沾上油，将切好的2料，平铺在鱼的上下两面。

4、锡纸裹好，烤箱先预热5分钟，140°-160°的温度，烤10分钟。

5、取出，值得一提的是西红柿烤出来的汁，非常美味，一个字：鲜。