当归牛肉汤的做法

主料:牛肉(肥瘦)640克

辅料:当归40克,枣(干)60克

调料:盐3克

制作方法:

1。牛肉洗净,切块;

2。当归,红枣(去核)洗净;

3。全部材料放入锅内,用适量水,猛火煲至滚;

4。用慢火煲2-3个小时,用盐调味可用。

功效:

1。血虚血滞、则月经不调,经行量少、小腹瘀痛、闭经不行;血虚头晕,则眼花、心悸,故调经之要,贵在养血;汤中牛肉味甘、性平、补脾胃、益气血、以滋养气血生化之源,营养丰富;

2。当归补血活血、调经止痛;经枣味甘,性平,补脾和胃,养血和药,以加强牛肉,当归之功效。合而为汤,补血调经;

3。凡血虚诸症,或经行不畅,用之每获良效。外感热病,阴亏火旺者不宜饮用本汤。

点击显示
· 胡萝卜煲牛肉汤的做法
· 玻璃牛肉汤的做法
· 萝卜牛肉汤的做法
· 党参蜜枣牛肉汤的做法
· 番茄牛肉汤的做法