百合白果牛肉汤的做法

主料：百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。

制作方法：

1、白果往壳，浸往外衣洗净；

2、百合、红枣洗净，并红枣往核；牛肉切为薄片。

3、先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加进净水2000毫升(8碗水量)，武火煲沸，改文火煸痘。

4、至百合、白果熟烂，加进牛肉滚至熟，调进适量盐和油便可。