辣椒蒸蛋的做法

主料：

生鸡蛋2个，油盐适量；辣椒末2勺，葱1根；

制作方法：

1、生鸡蛋打到碗里，加入少许油、盐，充分调匀；

2、葱洗净切成小段，2cm左右就好了；

3、调匀的鸡蛋上，撒上辣椒末；然后整个碗放到蒸笼上蒸。

4、鸡蛋快蒸出形状时，撒上葱花，再过1分钟就可以拿出来即可食用。