黑胡椒粒蒸排骨的做法

材料：土猪排骨、盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精、黑胡椒粒、生粉

作法：

1、排骨洗净，斩小段

2、放入盐、姜丝、料酒、生抽、鸡精腌制。

3、蒸之前，加入淀粉拌匀，再加入黑胡椒粒拌匀；再在排骨上洒上少量黑胡椒粒，不要拌。

4、水开后，蒸30分钟，出锅后洒上葱花即可。