魔芋香辣虾的做法

主料：虾、魔芋

调料：干辣椒、花椒、小香葱、香菜、姜、蒜、八角、花生

制作方法：

1、干辣椒剪开，八角掰成小瓣。

2、葱和香菜切小段。

3、姜切片，蒜切片或者拍碎。

4、火上坐锅，放少量油下花生翻炒。

5、再下干辣椒，花椒，八角，辣椒变色后大火放人虾翻炒。

6、虾变红时加入料、点醋、、糖、盐、生抽、姜、魔芋

7、虾完全变红之后放入香菜。

8、最后再炒几下撒上葱花即可。