孜然香辣虾的做法

主料:青虾

调料:孜然、辣椒粉少许,油、盐、味精、五香粉、面粉、

制作方法:

1、青虾去掉头洗净。

2、青虾放入容器中,将孜然、辣椒粉、精盐、味精、五香粉放入,再拌匀,腌制5分钟。

3、再放入面粉,使面粉刚好吸干多余的水分,在虾的表面沾上薄薄的一层。

3、锅内放油,烧至7成热时,将虾逐个放入,小火炸至表面金黄,出锅即可。

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