姜糖水籽南瓜饼的做法

主料：南瓜、糯米粉、细砂糖、葵花籽、植物油

制作方法：

1、南瓜去皮切块，用微波炉高火蒸熟。

2、熟南瓜块倒入盆中，趁热捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。

3、南瓜泥放凉后，一点一点加入糯米粉，无需加水，直到成南瓜面团，以不沾手为准。

4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，按成圆形。

5、把南瓜饼坯放入盛有葵花籽的碗中，让两面粘上葵花籽。

6、锅内放适量植物油，加热到五成热时，将南瓜饼放入，南瓜饼变成金黄即可。