韩国牛蒡泡菜的做法
主料:牛蒡1Kg,细葱200g,蒜120g,生姜30g,酱鲥鱼1杯,盐,整芝麻2大勺,辣椒面1杯,糯米浆糊1/2杯。
制作方法:
1、把牛蒡去皮切成5cm大小,或用铅笔刀切,并放在淘米水里煮出来。
2、在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁,混合辣椒面、蒜、生姜做辣椒佐料酱汁。
3、细葱切成4cm长。
4、在牛蒡中加细葱,并用辣椒佐料酱拌后即可。
主料:牛蒡1Kg,细葱200g,蒜120g,生姜30g,酱鲥鱼1杯,盐,整芝麻2大勺,辣椒面1杯,糯米浆糊1/2杯。
制作方法:
1、把牛蒡去皮切成5cm大小,或用铅笔刀切,并放在淘米水里煮出来。
2、在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁,混合辣椒面、蒜、生姜做辣椒佐料酱汁。
3、细葱切成4cm长。
4、在牛蒡中加细葱,并用辣椒佐料酱拌后即可。