凉拌木耳拍黄瓜的做法

原料：黄瓜、香菜、木耳、盐、醋、香油

制作方法：

1、黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散。

2、黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉。

3、香菜洗净切段。

4、将黄瓜、木耳、香菜拌在一起，调入盐、醋、香油，即可。