材料：生菜一颗，耗油一勺半，核桃2两，油3勺。
制作方法：
1，将生菜洗净，滤水，备用。
2，将核桃小火干炒，炒熟后压碎。
3，起油锅，大火快炒生菜，约一分钟。淋下耗油，中火再稍煮一下。两三分钟吧。
4，将生菜盛入碗里。撒上核桃末即可。