清淡开胃—蚝油生菜的做法

材料：生菜一颗，蚝油，酱油，蒜（两小瓣），淀粉，油

制作方法：

1：生菜在水里焯熟，根据个人喜好掌握时间。时间长一点的生菜会软一点，时间短生菜就比较脆。

2：一勺半蚝油，一勺酱油，一勺淀粉，加水搅成糊状，待用

3：锅里加少许油烧热加蒜爆香，加入拌匀的酱料，烧2分钟

4：把汁淋在生菜上就可以了

Tips：整个过程都不用放盐，因为蚝油和酱油都是比较咸的

我这个汁子多了一些，所以吃起来比较咸