浇汁香菇油菜的做法

原料：香菇几朵、小油菜

调料：姜末、淀粉、生抽、糖、水

制作方法：

1。香菇洗净去蒂，小油菜洗净

2。锅中烧开水，放入香菇和小油菜，香菇烫3分钟，小油菜烫1分钟，捞出装盘

3。用1/2小匙淀粉、4大匙冷水、1大匙生抽、1/2小匙糖搅拌均匀成汁待用

4。重新起锅烧热，下一点点油，下1小匙姜末炒香，然后倒入调好的汁搅拌，烧热浇在菜上即可