蕃茄鲫鱼汤的做法

材料：鲫鱼、蕃茄、姜片、盐、清水、食用油

制作方法：

1、将鲫鱼洗净，去除鱼腹内黑膜，生姜切片，蕃茄切成大片。

2。锅内薄薄倒一层油，开中火，放入鲫鱼，双面煎一下，倒入清水，开大火烧开。

3、放入姜片。

4、大火烧开后，将蕃茄放入，开大火烧开，中火熬制。食之前，撒点盐，即可。