一只番茄二两牛肉做的罗宋汤的做法

主料：牛肉、番茄、洋葱

调料：黄油、牛奶、淡奶油、盐

制作方法：

1、二两牛肉，切片切碎肉都可以，不用拘泥于格式，按常规的方法稍稍腌制一下；

2、接下来把一只番茄洗洗干净，去皮，去皮可以用水烫，也可以直接到皮削掉，反正最后都要把番茄剁成蓉，嗯差不多就可以了。

3、把锅烧热，下一小块黄油化掉，把洋葱碎煸香，再把番茄蓉倒进去一起炒炒，然后把冰箱里的那瓶番茄酱拿出来，倒进锅里与番茄蓉混在一起，倒入一大碗水、一杯牛奶、一杯淡奶油，烧开后，倒入牛肉，滚沸后，用细细的火慢慢煮吧。煮的时候你可以按自己喜欢加些土豆、胡萝卜、卷心菜等，汤水煮得差不多的时候，试试味道，淡了记得加些盐。