魔芋酸辣汤的做法

主料：魔芋、粉丝、香菇、木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆

做法：

1。魔芋洗净，粉丝用温水浸泡10分钟，香菇用水泡发，胡萝卜切丁备用。

2。锅中倒入泡香菇的水及高汤，调入盐、鸡精、醋及胡椒粉，煮沸后将魔芋、香菇、木耳、胡萝卜、玉米粒、青豆放入汤中，转小火煮15分钟左右，再加入粉丝，搅拌均匀即可。

PS：如果懒得弄汤，可直接去超市买酸辣汤调料代替。