柴鱼猪骨海带汤的做法
主料:干海带、猪龙骨、柴鱼、盐
制作方法:
1、干海带事先泡好。
2、猪龙骨斩成小块,飞水,备用。
3、柴鱼剪成小段,先取一锅烘炒一会,香味出来也可去除一些腥气。
4、取一煲汤的锅,加足够多的水,因为煲汤切忌中间加水的哦,所有的材料加进去,大火煮开,改小火慢慢煮二小时。出锅前半小时加盐调味。
主料:干海带、猪龙骨、柴鱼、盐
制作方法:
1、干海带事先泡好。
2、猪龙骨斩成小块,飞水,备用。
3、柴鱼剪成小段,先取一锅烘炒一会,香味出来也可去除一些腥气。
4、取一煲汤的锅,加足够多的水,因为煲汤切忌中间加水的哦,所有的材料加进去,大火煮开,改小火慢慢煮二小时。出锅前半小时加盐调味。