莲藕腊鸡腿骨头汤的做法
食材:猪骨,莲藕,腊鸡腿。
制作方法:
1。猪骨剁成块,洗净备用。
2。莲藕一节,洗净后切块备用。
3。腊鸡腿切块备用。
4。姜块入锅。
5。猪骨入锅,略微翻炒一下。
6。炒肉至闻到香味后,加入水,大火沸煮。
7。水煮沸之后,打去浮沫。
8。倒入紫砂锅中炖煮,腊鸡腿也放入紫砂锅中同时炖煮,再滴入几滴醋,醋能帮助骨头里的钙质更好的溶解出来。
9。炖1——2小时后,加入盐再继续炖煮一会即可。
食材:猪骨,莲藕,腊鸡腿。
制作方法:
1。猪骨剁成块,洗净备用。
2。莲藕一节,洗净后切块备用。
3。腊鸡腿切块备用。
4。姜块入锅。
5。猪骨入锅,略微翻炒一下。
6。炒肉至闻到香味后,加入水,大火沸煮。
7。水煮沸之后,打去浮沫。
8。倒入紫砂锅中炖煮,腊鸡腿也放入紫砂锅中同时炖煮,再滴入几滴醋,醋能帮助骨头里的钙质更好的溶解出来。
9。炖1——2小时后,加入盐再继续炖煮一会即可。