虫草花煲乌鸡汤的做法

主料：乌鸡、虫草花、姜

制作方法：

(1）乌鸡洗净，热水焯，目的是为了去除血水也浮沫。

(2)冷水冲洗好虫草花。

（3）切几片生姜。

（4）一起下锅，加水煲50分钟即可。