肉圆炒面的做法

材料：牛肉圆七个、豌豆少许、面条一份、葱少许、菊叶一小把

制作方法：

1、将煮好的碱面用凉水过后沥水，将香油拌入，防止粘连。

2、炒锅入花生油、放入葱和鸡蛋翻炒，再倒入切成片的肉圆片和豌豆同炒装出。

3、锅入油，倒入面条翻炒，加酱油、盐少许加入2合炒，加少许开水软化一下面条。，

4、出锅前放入菊叶，略炒，装盘即可。