榴莲蟹的做法【视频+笔记】

【食材】螃蟹、榴莲肉、青红椒、大蒜、面粉

【调料】黄油、淡奶油、盐、鸡粉

【制作步骤】

1、蒜切末，青红椒切菱形块，备用；

2、热锅热油，螃蟹块面蘸上面粉，放入锅里煎变色，加入蒜末炒香，再倒入适量清水焖一会；

3、最后加入黄油，淡奶，榴莲肉，起锅前加入盐和鸡粉即可；

【健康小提示】

榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，暖和身体，属滋补有益的水果；

榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；

（《食来运转》 20140503 榴莲蟹）主持人：刘伟、盖子