奇雅排骨皮蛋粥的做法
主料:奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨;
辅料:皮蛋、花生仁;
调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。
制作方法:
1。将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2。坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入奇雅子凝胶、皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
主料:奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨;
辅料:皮蛋、花生仁;
调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。
制作方法:
1。将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制30分钟,皮蛋去壳切成小丁,粳米淘洗干净;
2。坐蒸锅点火倒入清水,放入腌制好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁待大火开锅改文火熬至粥好时,加入奇雅子凝胶、皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。