黄瓜牛肉蛋炒饭的做法
材料:
黄瓜一小根、熟牛肉六片、草鸡蛋两只、隔夜玉米碴米饭一碗、红肉椒小半个、橄榄油、葱花、黑胡椒粉一点
制作方法:
1、隔夜米饭易结块,可先喷点水在米饭上,再戴上一次性手套用手抓散。
2、鸡蛋加盐、一点黄酒打匀。
3、黄瓜去皮切丁,牛肉切丁。
4、炒锅入橄榄油,将鸡蛋炒成小碎块。
5、再倒入黄瓜丁,牛肉丁和米饭一同翻炒。
6、最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘即可。
材料:
黄瓜一小根、熟牛肉六片、草鸡蛋两只、隔夜玉米碴米饭一碗、红肉椒小半个、橄榄油、葱花、黑胡椒粉一点
制作方法:
1、隔夜米饭易结块,可先喷点水在米饭上,再戴上一次性手套用手抓散。
2、鸡蛋加盐、一点黄酒打匀。
3、黄瓜去皮切丁,牛肉切丁。
4、炒锅入橄榄油,将鸡蛋炒成小碎块。
5、再倒入黄瓜丁,牛肉丁和米饭一同翻炒。
6、最后加盐、葱花、黑胡椒粉装盘即可。