韭菜苔豆腐干炒肉丝的做法

食谱原料：瘦肉，韭菜苔，豆腐干适量，食用油，酱油，淀粉，姜、蒜、料酒适量

 

 

工艺做法：炒

菜谱属地：粤菜

制作方法：

1、所以材料洗净，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切丝。姜，蒜切丝。

2、肉丝先用料酒和淀粉腌几分钟。

3、热锅倒入适量油炒香姜、蒜。

4、放肉丝炒变色，依次加韭菜苔和豆腐干炒几分钟，加入少量酱油即可!