葱油海瓜子的做法

食谱原料：海瓜子、葱、生抽、黄酒、姜、盐、食用油

工艺做法：炒

菜谱属地：浙

制作方法：

1、用淡盐水将海瓜子养出泥沙；葱切葱花；姜切片。

2、锅内放适量清水烧开，倒入海瓜子烫一下随即捞出沥水。

3、炒锅烧热倒油，炒香姜片，倒入海瓜子翻炒一下，随即放生抽、黄酒、盐。

4、翻炒均匀即可出锅装盘。

5、装好盘后撒上葱花，再烧适量热油淋上即可。