大溪豆干的做法

主料：方豆干1200公克辣椒2根大溪豆干滷包1包酱油200cc冰糖3大匙油2大匙

制作方法：

1、将滷包、水100㏄、酱油、冰糖、油、辣椒放入锅子中，浸泡20分钟后，烧开备用。

2、将豆干洗净后，放入滷汁中，用小火滷约3小时，滷的时候要不停翻动，避免烧焦，等到汤汁收干即完成。