主料：
丝瓜320克，豆腐(北)200克
调料：盐3克
制作方法：
1。将丝瓜去角边，斜切成厚块，豆腐洗净。
2。用油盐起锅，将丝瓜爆一会，然后加适量清水入锅，与丝瓜一同煲开，煲开后，便将豆腐放入锅，然后再坚开，加盐调味便可。