虾米芋头粥的做法

　　主料：芋头300克，米饭(蒸)300克

　　辅料：猪肉(肥)75克，虾米45克，洋葱(黑皮)30克

　　调料：色推油45克，盐10克，白胡椒5克，年夜葱30克

　　制作方法：

　　1。芋头往皮，切滚刀块；

　　2。虾米用热火泡硬；

　　3。在一锅内放进绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹饪3分钟；

　　4。掏出放入芋头，加盖以高火烹饪10分钟；

　　5。再插足白饭和热水、粗盐、白胡椒粉拌匀，减盖，以下水煮10分钟，洒上葱花(切花)即可。