香煎玉米烙的做法

【食材】玉米、淀粉、玉米淀粉、白糖

【制作步骤】

1、将玉米淀粉和面粉按1：1的比例调在一起，加入清水调成稀稠程度即可；

2、面糊调好后，加入玉米粒，按个人口味加入白糖，搅拌备用；

3、热锅凉油，倒入面糊，小火煎至两面定型，颜色微微发黄，盛出用刀划成片即可；

【小提示】

1、调制的面糊不能太稀，否则除不能定型外，还会影响口感；

（《天天饮食》 20141020视频从第13分钟开始讲香煎玉米烙的做法）主持人：王雪纯、屈浩