火龙果的营养价值及功效与作用20140522家政女皇

以下内容为河北卫视家政女皇20140522期节目视频及要点内容，养生讲述专家：著名中医专家——吴大真。本期养生主题是《全能营养王-火龙果》。主持人：方琼、程成。

红肉红龙果的营养价值

1、含有丰富的花青素；

2、美容祛斑抗衰老；

3、预防心血管疾病；

4、防治贫血；

白肉红龙果的营养价值

1、丰富的植物白蛋白；

2、保护胃肠粘膜；

3、排出身体毒素；

4、保护血管健康；

火龙果籽

【成分】花生四烯酸；

【作用】促进脑部细胞生长、增强记忆力、防止老年痴呆；

【注意】要嚼碎了吃；

火龙果全身都是宝

1、红色果肉、花青素；

2、白色粘液、植物白蛋折；

3、黑色的籽、健脾营养素；

4、火龙果果皮是所有营养含量最高的部位；

如何挑选火龙果

1、掂重量：分量越重越好；

2、看颜色：颜色鲜艳对比分明；

3、看形状：挑肚大体胖的；

4、成熟度：软硬适中；