【食材】鸡排
【调料】味精、料酒、香油、葱姜、面粉、蛋液、撒面包糠。
【制作步骤】
1、鸡肉用盐、味精、料酒、香油、葱姜腌几分钟。
2、鸡排醮面粉、蛋液、撒面包糠压实。
3、油温五成热、炸鸡排。
视频的第13分50秒开始讲炸鸡排的做法