辣肉金针菇的做法

【原料】金针菇、粉丝、猪肉末、香葱末、姜末、干红椒、长条面包；

【调料】辣椒酱、黑胡椒碎、酱油、盐、糖、香油；

【做法】

1、将猪肉末、干红椒、姜末、香油搅拌在一起。

2、锅烧热，用热油炒香肉馅，金针菇和粉丝，以酱油、糖、辣椒酱调味、加盖焖煮。

3、锅边冒热气后，加入黑胡椒碎、盐和香葱末即可起锅装盘了。