木瓜炖雪蛤的做法【视频+笔记】

【食材】木瓜一个、雪蛤、鲜奶、高汤

【调料】冰糖、枸杞

【制作步骤】

1、先将木瓜蒸熟，然后切开，挖出核和瓤；

2、在锅里依次加入鲜奶、高汤、冰糖、雪蛤、枸杞一起煮开，倒入木瓜盅即可食用；

【老刘贴士】

木瓜炖雪蛤是美容养颜佳品，它清香甜润，有舒经、润肺的功效；如果另外再加两三颗红枣，还有补血作用，即美味又养颜；

（《饮食养生汇》 20140821视频从第26分钟开始讲木瓜炖雪蛤的做法）