四物药炖排骨汤的做法

主料：中药包（当归、川芎、熟地，白芍各15克）、猪肋排400克、米酒或养生酒100克、盐适量。

制作方法：

1、准备中药包：当归，熟地，川芎，白芍各15克，药材无需先洗。

2、猪肋排洗净，放入沸水中汆烫去血水，再次冲洗干净备用。

3、大煲锅中加入1，000毫升冷水，放入药材，猪肋排，倒入米酒，大火煮开后转成小火，煲1个半小时即可。