益智菜凉拌金针菇的做法

主料：金针菇、辣椒、蒜头

调味汁：美极鲜、鲜贝露，生抽各一点点倒入小碗中

制作方法：

1，金针菇去根部，在开水里焯一下，放到凉水里拔凉后，放盘中备用。

2，辣椒、蒜头剁碎。

4，锅里放油，油热后放入蒜末，炒出香味后放辣椒，翻炒几下。

5，倒入调好的汁。

6，出锅，把炒好的汁倒在金针菇上即可。