鸡蛋炒米粉的做法

主料：米粉，鸡蛋2个，腊肠，包心菜

调料：油、盐、酒、酱油

制作方法：

1，米粉先下锅用热水煮开，然后沥干备用。

2，起油锅，鸡蛋打散，里面加点盐和酒，炒一下鸡起锅备用。

3，起油锅，放入切片的腊肠炒，然后加入切碎的包心菜一起炒，放入酱油，盐和酒，适当加少量水，然后加入沥干的米粉和鸡蛋，一起炒，炒到水沥干，入味，即可。