自制老热狗的做法【视频+笔记】

【食材】面包专用高筋粉、香肠

【调料】黄油、牛奶、白糖、酵母粉、鸡蛋

【制作步骤】

1、高筋粉面中加入黄油、鸡蛋、酵母、清水、牛奶和成面团，饧至备用；

2、将饧好的面团揪成小剂子，擀成条状，裹在煎好的香肠外侧上下封口，下过煎炸到金黄色捞出；

3、加少许的蔬菜，挤上喜欢的酱汁即可；

（《天天饮食》 20130704 自制老热狗）主持人：东子、俞世清