原料：
精羊肉100克，鲜山药100克，大米30克，鲜姜、盐各少许。
制作方法：
1、羊肉洗净切成小丁，淮山去皮切丁。
2、羊肉和山药放入锅中用慢火炖烂，加入大米和姜片煮成粥。
3、拣出姜片，加入盐使粥稍带咸味即成。