巴国云豆糕的做法

  主料:糯米粉1500克

  辅料:淀粉(玉米)100克,核桃150克,黑芝麻50克,苹果脯200克,葡萄干200克

  调料:猪油(炼制)30克,白砂糖150克

  制作方法:

  1。将糯米粉盛入盆内,加入白糖、三花淡奶、鹰栗粉、猪油、适量清水和匀成糊浆状,再倒在方盒内压平;

  2。面上撒上黑芝麻、核桃仁、什锦果脯,上笼蒸熟,待冷却后切成长方形块状即成。

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