【食材调料】
鲜虾、芹菜、胡萝卜、葱、松仁、芝麻、盐、料酒、胡椒粉、甜辣酱、鸡粉；
【制作方法】
1、胡萝卜切处，葱切段，芹菜切段备用；
2、热锅热油，炒香葱白，倒入鲜虾，胡萝卜翻炒，调入盐，料酒，加入松仁和芹菜翻菜融合，加一点胡椒粉和甜辣酱入味，最后加入鸡粉起锅，撒上芝麻即可。
芹菜鲜虾的原料
芹菜的营养价值
芹菜一方面含有大量的钙质，可心补“脚骨力”，另一方面变含有钾，可减少身体的水分聚集，利尿消肿。此外，芹菜还有促进食欲，降低血压、清肠利便、促进血液循环等食疗功效。
（东南卫视食来运转20140213期视频,主持人:刘伟）