老干妈炒土豆片的做法

【食材】土豆片、青红椒、青蒜

【调料】老干妈、姜、葱、蒜

【制作步骤】

1、锅内倒油，油热后倒入姜、葱、蒜炒香，放入老干妈继续翻炒；

2、放入土豆片继续翻炒，片刻后加点水焖一下；

3、焖好后加点青蒜、青红椒翻炒，待水分蒸发完后即可出锅；

【老刘贴士】

在做老干妈炒土豆片的时候，加点水焖煮一下，可以让土豆的口感更软更绵；

（《饮食养生汇》 20140826视频从第27分开始讲老干妈炒土豆片）主持人：刘仪伟、胖胖