芦荟拌螺片的做法【视频+笔记】

【食材】芦荟、螺肉、青花椒、辣椒

【调料】白糖、鸡粉、辣酱油、香油

【制作步骤】

1、螺取肉，切成片，倒入开水锅里快速烫熟，泡入凉白开，备用；

2、热锅热油，炒香青花椒和辣椒圈，盛出和白糖，鸡粉，辣酱油，香油混合一起，倒入螺片和芦荟拌匀即或；

【健康小提示】

芦荟富含烟酸、维生素B6等，是苦味的健胃轻泻剂，有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用，有利于胃炎、胃溃疡的治疗，能促进溃面愈合。

（《食来运转》 20140727芦荟拌螺片）主持人：刘伟、盖子