粗粮南瓜盅的做法【视频+笔记】

【食材】薏米、小米、红豆、大米、南瓜

【调料】盐、糖

【制作步骤】

1、南瓜切开，用刀或小勺将里面的瓜囊、瓜籽挖净；

2、将大米、薏米、小米、红豆、盐、糖、依次倒入碗中搅拌均匀；

3、把搅拌好的粗粮倒入南瓜忠蒸45分钟左右即可出锅；

【老刘贴士】

1、大米提前用水泡上，用量不能过多，薏米可以多加一些；

2、糖尿病患者在食用时不能加糖，可放少量盐；

（《饮食养生汇》 20140619视频从第26分钟开始讲粗粮南瓜盅的做法）