健康之路桂圆,梨20220120傅延龄

以下内容为中央10套cctv10健康之路2022年1月20日节目视频及要点内容笔记，本期主题《菜市场里的中医宝物》。做客专家：北京中医药大学主任医师——傅延龄。主要内容：桂圆益气养血，桂圆煮鸡蛋，玉灵膏，桂圆补脾健胃的作用，归脾汤，梨的功效，梨的妙用，桑杏汤等。

桂圆又叫龙眼，是岭南一带的特产。作为中药，桂圆有益气养血、补脾健胃的功效，自古就被视为珍贵的补品。民间有“北有人参、南有桂圆”的说法是在夸赞桂圆。桂圆和人参都能补气，但桂圆补气的强度弱于人参，更为温和。

桂圆益气养血，适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。女性特别容易耗伤气血，所以桂圆特别适合女性。气血不足的男性也可食用桂圆。

做法：取5至10个桂圆，和鸡蛋一起炖煮

玉灵膏源自清代温病四大家之一王孟英所著的《随息居饮食谱》，也被称为代参膏，可补益气血。

做法：取30个桂圆入碗中，加入适量的糖和水蒸煮。蒸煮次数越多，效果越好。

桂圆可补脾健胃，通过加强脾胃功能，帮助脾胃产生更充足的气血。

归脾汤源自中医名著《济生方》，可补脾补心，适用疲乏无力、食欲不振、腹泻、记忆力差、失眠多梦、心慌心悸等心脾两虚的人服用。

梨被称为“百果之宗”，还有“天然矿泉水”的美称，也是解渴润燥的“神器”。梨不但吃法多样，而且还有一定的药用价值。

生津润燥、清心除烦。秋天燥邪当令，容易造成人体津液亏损，出现皮肤干、嘴唇干、嗓子干、鼻子干、舌头干等表现。这个时候吃梨可以生津润燥、祛除燥邪。

秋燥易伤阴、伤肺，导致咳嗽。秋燥引起的咳嗽多表现为干咳无痰，且舌红无苔。

因秋燥引发咳嗽，症状较轻的患者，专家推荐您服用柠檬秋梨膏。

因秋燥引发咳嗽、症状较重的患者，专家推荐您服用川贝炖雪梨。

桑杏汤源自中医名著《温病条辨》。治疗秋季燥邪引起的咳嗽，且同时伴有心烦意乱的症状，专家推荐您服用桑杏汤。

如果咳嗽有痰，同时舌苔很厚，这是痰湿咳嗽，不能吃梨。治疗痰湿咳嗽，可用中医名方“二陈汤”（陈皮、半夏、茯苓、甘草）。

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