以下内容为湖北卫视饮食养生汇20130820期节目视频及要点笔记，讲述专家：北京和睦家医院儿科主任——崔玉涛。主题是《跟您聊聊小儿发热（一）》。主要介绍：小儿发热为烧坏脑子吗，正确认识小儿发烧，耳温枪式测温计，小儿发烧后惊厥，如何辨别体温是升高还是发热，如何认识宝宝高热，高热的症状，白菜鲜虾烧麦的制作方法等相关内容，更多详细内容请观看末尾视频。
发烧是一种症状，并不是病。低烧可以激活人体的免疫系统，对身体有利。
高烧并不能烧坏脑子，可能是因为疾病本身侵犯脑子造成的脑部损伤。
惊厥的分类：高热惊厥即发热惊厥，分良性惊厥和病理性惊厥。惊厥是肌肉的一个快速的痉挛性收缩。惊厥呕吐时要让孩子侧卧，同时两牙之间垫上东西，呕吐物会顺利流出来，不会损伤到孩子。
高烧引起的单纯性惊厥多发生在6岁之前的孩子。
耳温枪式测温计是量体温最快最准确的，但是要掌握正确的测量方法。
家庭中最为简易的方式建议耳温枪式测温计。
孩子体温的升高不一定就是发热，若短暂的体温波动，但全身状况良好，没有其他异常表现，家长不应认为孩子在发烧。
孩子的体温易于波动，感染、环境以及运动等多方面因素都可使孩子的体温发生变化。孩子体温的升高不一定就是发热。若有短暂的体温波动，但全身状况良好，又没有其它异常表现，家长就不应认为孩子在发热。
孩子发高烧38.5度以上，先吃上退烧药，再去医院看医生，以免发烧高热惊厥。
孩子剧烈运动后，一定要补充糖盐水，千万不要多穿，或者用凉水洗，以免造成脱水。
发烧就是体内的致热源刺激大脑后引起的，致热源主要来自于感染性细菌和病毒。
高热的症状：心率增快、呼吸急促、寒颤、四肢冰凉。
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