ω读作：o mi ga。橄榄油以单不饱和脂肪为主，富含必需脂肪酸ω-6和ω-3、维生素、抗氧化物等等。ω-3和ω-6比例维持在1:4-6是人体达到最佳的健康状态；大于1...

猪腰可以补肾益精。图片尺寸：640px ×410px (宽*高)图片大小：27611Byte上传时间：2022-05-05 23:28:00图片格式：.jpg下载地址：...

胡麻油里面的多不饱和脂肪酸主要是阿尔法亚麻酸，属于“欧米伽3”系列的多不饱和脂肪酸，这个对健康特别有益，我们中国人摄入也比较少。...

莲藕是一种湖泊中高产的蔬菜，含有丰富的淀粉，盛产于湖北，是我国莲藕产量最高的一个地区。莲藕熟食有健脾补气功效，生食可清热生津，经常食用莲藕可调补脾胃，补益气血。...

动物的血含铁量非常丰富，鸭血、鸡血和猪血是非常好的补血食物。其中鸭血是一个非常好的补血食物，鸭血每100克含铁量35.7毫克，鸡血和猪血每100克含铁量25和8.7毫克...

每100克肉类含铁量100克羊肉含铁量：3.9毫克。100克牛肉含铁量：1.8毫克。100克猪肉含铁量：1.3毫克。100克鸭肉含铁量：2.2毫克。100克鸡肉含铁量：...

动物的肝脏含铁量也较高，鸭肝，猪肝是很好的补血食物，100克鸭肝的含铁量是23.1毫克，100克猪肝的含铁量是22.6毫克。图片尺寸：640px ×393px (宽*高...

杏薏双仁奶【组成】牛奶250克、薏仁粉10克、杏仁粉10克。【做法】将牛奶煮沸后加入薏仁粉、杏仁粉各10克左右，稍加搅拌即可服用，早晚服用。【疗效】肌肤白...

中央10套cctv10健康之路2022年1月25日节目《跟着中医买年菜》。专家：杨志敏；张文风。主要内容：冬季吃羊肉补阳气，桂圆红枣酒酿，大葱的作用，冬瓜羊肉汤等。...

专家介绍：红小豆含铁量高，有一定的补血作用。女性经期应多吃红小豆。图片尺寸：600px ×358px (宽*高)图片大小：14219Byte上传时间：2016-08-1...

饱和脂肪酸排序如果长期摄入大量胆固醇和饱和脂肪酸，就会导致血脂升高，对于一些糖尿病、高血压、高尿酸血症的病人更是百害而无一利。日常肉食的摄入就可以满足身体的饱和脂肪酸需...

鸡精的主要成分是味精和盐，其次是大米、白砂糖、鸡肉等一系列的添加剂。10克鸡精大约含有5克盐，如果在做菜过程中既放盐又放鸡精，虽然菜鲜了但盐也超标了。此外，鸡精中的呈味...

橄榄油的烟点是240℃—270℃，因此不管是煎炒烹炸、凉拌、炖煮都是可以的，但是专家特别不推荐去油炸。我们平时较少听到用橄榄油炒菜，1是因为橄榄油属于进口油，价格相对较...

酸奶的稠与稀一方面是工艺的需要，也有口感上的需要。实际上稠的酸奶添加了一种增稠剂，这是一种食物添加剂，常见的是植物胶，我们常吃的果冻里也会有植物胶，对身体没有任何危害，...

下图为常见油脂中脂肪酸组成。标红的为饱和脂肪酸，各种植物油的含量相差不大；标绿的为亚油酸，标黄的为阿尔法亚麻酸，这两种脂肪酸是人体必需的多不饱和脂肪酸，如果摄入过少，身...

酸奶是否有营养主要看其蛋白质的含量，含量越高营养价值越高，酸奶中的蛋白质含量应大于等于2.3%，如果大于等于2.9了就是优质的酸奶。酸奶的稠与稀一方面是工艺的需要，也有...

草鱼【性味】性温、味甘。【归经】入肝、胃经。【功效】暖胃平肝、祛风活痹、祛痰镇咳、温中补虚。图片尺寸：600px ×288px (宽*高)图片大小：20709Byte上...

萝卜是冬天的当家菜，有通的特性，能通上中下三焦。上通肺，能清热化痰；中通脾胃能消食化积；下通痛肠道可以清肠通便，萝卜中所含的芥子油就能起到促进肠道蠕动的效果。...

陈主任指出：奶酪是含钙量非常高的食物，很适合老年人放在日常饮食里补充钙质，但要注意的是：奶酪同时属于高油高脂的食物，尤其是心脑血管已经发生动脉硬化的人群，吃奶酪补钙一定...

[芹菜叶的功效与作用]芹菜叶有去肝火、平肝清热的功效，高血压患者易多吃芹菜叶。香芹的药用价值更好。【芹菜叶食疗方】做法：将芹菜叶250克、焯水捣烂取汁；每日饮用两次，每...

李老指出：西瓜的主要功效是解暑生津，通过利尿带走体内的暑热，适合夏季因暑气过盛而气虚乏力、口干津少的人群，千万不能用来祛湿排毒，因为西瓜瓤属于甘 味食物，吃多会助湿生湿...

在古代，最早食用的苦瓜就是红色的苦瓜，因此被叫做锦荔枝，青苦瓜、熟苦瓜性味不同、功效也不同，青苦瓜可明目、清心；熟苦瓜味甘性平、养血滋肝、润脾补肾。...

。因此相对于牛奶而言，酸奶的能量更高，所以对于糖尿病患者以及需要控制热量的人群而言就应该注意把握好饮用酸奶的量。...