准备厨具：电饭煲准备：5分钟 制作：25分钟 腌制：20分钟 菜谱功效：胃调养 菜谱特色：这样烹制出来的鸡肉嫩滑，滋味无穷。 准备材料| 鸡：1只姜片：适量 葱段：适量黄酒：1瓶盖...

盐焗手撕鸡 主料：鸡 调料：豆油 食盐 葱 姜 生抽 老抽 白砂糖 黄酒 盐焗手撕鸡的做法 首先光鸡开笼、晾光水 盐适量，只要将盐将鸡全身和内笼摸匀就好，放两片姜片塞到鸡内笼里，...

这道“盐焗手撕鸡”，做法很简单，鸡肉注意不要煮老，时间要短，火候要到。决定味道的关键就是调料了。调料直接切好拌好。鸡肉煮熟就好，虽然看上去颜色比较白，但是味道很鲜...

原料：鸡半只，盐焗鸡粉一袋，花生油，香油，生抽。 做法： 1。所需的原料：鸡半只，香油，花生油，盐焗鸡粉一袋。 2。半只鸡洗净后放入盘内备用。 3。鸡身上抹一层盐焗鸡粉。...

原料：光鸡1只（2斤多点）。 调料：生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙、料酒1汤匙、水1汤匙、姜葱适量。 做法： 1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉...

我是客家人，客家人做盐焗鸡有一套特殊的做法，能让人回味无穷． 而我教大家做一种自己的自创做法，省力省时。 材料：家鸡一只（不要切，整只），胡椒，盐 做法： 1、先整只鸡...

主料：三黄鸡，粗盐 制作方法： 1、将三黄鸡清洗干净。 2、鸡腔内的内脏也要掏洗干净。特别是鸡肺一定要掏出来，要不然 3、切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来是可以和鸡内脏一...

【材料】鸡1只葱2颗盐焗鸡料1包姜8片 【制作过程】 1、鸡让档主杀好，回家洗干净 2、沥干水，全身上下、内外用盐焗鸡粉给做个全身按摩 3、静置30分钟以上 4、姜切片、葱洗净放点饭...

原料：光鸡1只；豉味盐焗鸡的 配料：姜和葱；豉味盐焗鸡的调料：生抽2汤匙、五香粉半汤匙、盐焗鸡粉10克、白糖1汤匙和料酒1汤匙。 步骤/方法： 1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤...

原料：嫩子鸡1只（500-600克）海天盐锔鸡粉1/2包（15克） 制作方法： 1。将光鸡斩去头颈，鸡脚，清净内脏，洗净沥干水份。盐锔鸡粉1/2包涂遍全身，并尽量把肚子里也抹到。 2。将鸡装...

材料： 三黄鸡1只，粗盐4斤 步骤： 1、将三黄鸡清洗干净。鸡腔金枪鱼内的内脏也要掏洗红烧鲫鱼的做法干净。特别是鸡肺一定要掏出来，要不然切掉鸡脚和鸡头（也可以保留，切出来...

工具和原料： 鸡一只，盐，姜，电饭煲 方法步骤： 1。先买一只鸡，要求去掉头部和鸡爪 2。准备好盐粉，一勺一勺的倒进手心，把精盐奖整只鸡内外抹透，确保大面积能够有盐覆盖。...

材料：鸡中翅12个、大葱半条、盐、花雕酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉半袋（味好美牌） 做法： 1、鸡中翅洗净后用厨纸吸干水分，用牙签戳些小洞，用花雕酒、盐、白胡椒粉腌一小时（时...

材料：鸡翅，鸡腿，鸡爪，盐焗鸡调料，咖喱粉，清油，生抽 做法： 一、两斤鸡翅，鸡腿，鸡爪儿，全都洗净了，在开水锅中淖一下，去掉浮沫。然后装入大盆中，洒上一整包盐焗鸡...

原料：重1500克左右的肥嫩项鸡1只（毛黄、嘴黄、脚黄、下过蛋的母鸡称项鸡）、姜片、葱条各10克、香菜25克、粗盐2500克、精盐13克、味精7克、八角末、沙姜末各2。5克、芝麻油1克、熟...